Todo comenzó un martes en la tarde, cuando Matusalén decidió beberse los restos de un vino que había sobrado de la semana anterior y se …
OXIGENO Y VINO…Una relación tormentosa
Todo sobre vinos
LANGUEDOC-ROUSILLON….LA NUEVA FRONTERA DEL VIEJO MUNDO
Cuando hablamos de vinos franceses, lo primero que se viene a la mente de la mayoría de las personas son los vinos de Bordeaux, Borgoña …
El Terruño…una reseña histórica
El terruño, también conocido como terroir, es el conjunto de factores naturales que hacen que el vino de una región específica sea diferente al vino …
¿Cuvée de Prestige?
¿Alguna vez le ha pasado que ha ido a la licorería con el firme propósito de comprar un Champagne para celebrar una ocasión especial, y …
ARMA TU PROPIA BODEGA….de una vez por todas (Parte I)
Como buenos amantes del vino, muchos de nosotros hemos soñado alguna vez con tener una buena selección de vinos en nuestros hogares, pero la cruda …
Aprende a Catar – 3ª Parte (Las Variedades Tintas)
Si queremos profundizar en nuestros conocimientos enológicos, es necesario que aprendamos a reconocer los estilos y características organolépticas de las principales variedades de uva. A …
Vino el Verano
El verano ya está aquí, y consigo llegaron los días soleados, los colores brillantes, los paseos a la playa y las actividades al aire libre. …
EL TONEL DE MADERA
Todos, alguna vez en la vida, hemos visto una de esas películas del género épico en las cuales los héroes de la antigua Grecia como …
A PROPÓSITO DEL VINO…Reflexiones y Poemas
Desde que el mundo es mundo, el vino ha estado presente en todas y cada una de las manifestaciones del ser humano. Sean éstas de …
El Champagne…..Una breve introducción
Hoy en día resulta casi imposible brindar por la llegada del Año Nuevo, o celebrar cualquier magno evento, sin una de esas copas de vino …