Cuando hablamos de vinos franceses, lo primero que se viene a la mente de la mayoría de las personas son los vinos de Bordeaux, Borgoña …
LANGUEDOC-ROUSILLON….LA NUEVA FRONTERA DEL VIEJO MUNDO
Francia
DE LA SALUD Y DEL VINO….Edición Especial
El mundo está viviendo un episodio de crisis global. No existe un rincón del planeta, ni actividad humana alguna, llámese económica, social, artística, cultural, religiosa …
El Terruño…una reseña histórica
El terruño, también conocido como terroir, es el conjunto de factores naturales que hacen que el vino de una región específica sea diferente al vino …
¿Cuvée de Prestige?
¿Alguna vez le ha pasado que ha ido a la licorería con el firme propósito de comprar un Champagne para celebrar una ocasión especial, y …
VINERÍAS DE PARIS
París es la capital mundial de la gastronomía y, sin lugar a dudas, la capital mundial del vino. Cualquiera que se haya paseado alguna vez …
Que Syrah, Syrah
Así como la célebre canción “Que será, será”, de la película “El hombre que sabía demasiado”, de Alfred Hitchcock, la Syrah es realmente una uva …
Chardonnay….Ciudadana del Mundo
Hoy, en el Día Internacional de la Chardonnay, hemos querido conmemorar con nuestros lectores algunos de los mejores exponentes de esta ciudadana del mundo.
Aprende a Catar – 3ª Parte (Las Variedades Tintas)
Si queremos profundizar en nuestros conocimientos enológicos, es necesario que aprendamos a reconocer los estilos y características organolépticas de las principales variedades de uva. A …
Vinos Rosados…”La Vie en Rose”
Ha llegado el verano al hemisferio sur, pero por alguna extraña costumbre que ahora no viene al caso escudriñar, muchos consumidores del Nuevo Mundo tratan …
Sauternes…dulce leyenda – Dulces Vinos Dulces (capítulo III)
En nuestro peregrinar por el mundo en búsqueda de los grandes vinos dulces, llegamos hasta Sauternes, Francia. Por cierto, si se recuerdan, en el primer …